食事

第２回「まぐろ解体ショー」①

先日行われた第２回目となる「まぐろ解体ショー」の様子をお伝えします。
介護職員のアポロです。

今回のまぐろは深浦漁港で水揚げされ一度も冷凍されずに届けられた本鮪！
第１回目の前回よりも大きいサイズで重さはなんと48kgでした！

大きなまぐろに入居者様は釘付けです。

その巨大まぐろが解体職人の佐野さんによって捌かれていきます。

「これがまぐろの頭ですー」

手際よく捌きながら佐野さんのトークは止まりません♪
「このまぐろは天然、天然、何言うてんねん！」
「一口食べれば冗談じゃない美味しさ間違いなし！冗談、冗談、マイケルジョーダン！」

途中でカマトロの試食会もあります♪
脂が乗っていま～す。

中落ちと剥き身も同時進行です。

そして次々と捌かれていきます♪
美味しそう(*'ω'*)

そして次々と解体される様子を観ながらそこにいる全ての人がこう思ったでしょう。
早く食べたい…。

さていよいよ昼食の時間です。

2021年11月15日 15:31

おでんバイキング🍢

介護員のレモン🍋です。
本日の昼食は、おでんバイキングです。
寒い季節にぴったりのメニューですね(^^)
利用者様も好きな具材を選び、楽しそうに召し上がっていました☺
おかわりする利用者様もいて、大好評でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ

2021年11月13日 14:38

🎃２０２１ハロウィン🎃

こんにちは！栄養士のいちご🍓です。
今年のハロウィンメニューを公開します( ´∀｀ )
ピラフ・南瓜グラタン・サラダ・ココアプリンです。
おやつにはかぼちゃモンブランを手作りし提供しました。
皆様、ハロウィンてなんだ？と言いながら、おいしいと召し上がっていただきました。

2021年10月31日 17:20

１０月誕生会🎂

こんにちは栄養士のいちご🍓です。
10月誕生会のおやつはフレンチトースト🍞です。
誕生月の方にはデコレーション🎉して提供しました。
皆様これからも元気で長生きしてくださいね～(^_-)-☆

2021年10月15日 16:55

～～流しそうめん②～～

生活相談員のミスターです。
今日は流しそうめん第2弾でした！
心配していたお天気も「曇り時々腫れ」気温も22℃と好条件でした♪

もうお腹いっぱい(/ω＼)

毎年恒例となっている「流しそうめん」ですが、やはり外で食べると開放感が違うのでしょう。
最近食欲が低下していたKさんも。いつも残さず召し上がるFさんも箸が止まりません♬
今年の流しそうめん企画はこれにて終了です。
また来年お会いしましょう。

ミスターの一言
会場のBGMとして、そうめんの歌「そらそらそうめん」を流すも曲の認知率3.8％

2021年09月06日 14:25

夏祭りを振り返る①

生活相談員のミスターです。
毎年8月11日に行っている夏祭りについては、今年もご家族様や近隣の方々を招待する事は難しく施設内で小さく行いました。

まずは昼食に「津軽藩ねぷた村津軽旨米屋さんの中華そば」と「鰺ヶ沢町カネヒラファームさんのスイカ」を提供しました。

大きなチャーシュー2枚入り！煮干しだしの効いたおつゆが昔懐かしい中華そばでお味の方もとても好評でした♪
おつゆまで飲み干す入居者様が数名もいて驚きました。通ですね(*ﾉωﾉ)
スイカは毎年お世話になっているカネヒラファームさん提供のもので抜群の甘さが大好評でした♪
来年もよろしくお願いしますm(__)m