ブログ｜青森県の住宅型有料老人ホームゆかりの里

今年締めくくりのお寿司🍣

栄養士のいちごです🍓
大晦日の夕食はお寿司を召し上がっていただきました🍣
皆様お寿司と聞いてテンションが上がっていたようです⤴⤴
また来年おいしい食事を提供できるよう頑張りますね★
今年一年ありがとうございました。厨房職員一同より

2021年12月31日 18:27

ゆかりの里クリスマス会🎄＆ケーキクッキング🍰

事務のおはぎです☺
１２月25日今日はクリスマスです。ゆかりの里でもクリスマス会を開催しました。
本物のサンタさんが皆様にプレゼントを渡してくれました‼
とても喜んでいただきました。
そのあと厨房主催のクリスマスケーキクッキングを行いました。
入居者様のケーキ入刀で盛り上がり、各々好きな果物をのせ、おいしくいただいていました(^^♪

2021年12月25日 16:37

🎄クリスマスメニュー🎄

栄養士のいちご🍓です。
ゆかりのクリスマスメニューです‼
おいしく召し上がっていただきました。

2021年12月25日 13:56

12月誕生会🎂

栄養士のいちご🍓です。12月の誕生日の方にスペシャルどら焼きを提供しました。
寒さに負けずに頑張りましょー❣(^^♪

2021年12月15日 15:05

生活相談員のミスターです。
先日の紅葉ドライブの際に入居者様からこういう声をいただきました。

「今年はお寿司食べに行かないの？」

そうなんです。これまで恒例となっていた春の桜と秋の紅葉ドライブ。
ドライブの後にはいつも回転寿司を食べて帰るのが定番となっておりました。
しかし新型コロナウイルスの感染拡大が始まって以降、この企画はドライブのみとしていたのです。

『お寿司が食べたい！』という強い気持ちを持った参加者で行ってまいりました♪

弘前の龍三郎さん

うまい！

「わたし。もっと食べたい(=ﾟωﾟ)ﾉ」

またみんなで来ましょうね。ごちそうさまでした( ^^) _旦~~

ミスターの一言
「この日、一番人気の寿司ネタはマグロでもエビでもなく玉子。」

2021年11月27日 15:45

🍚つがるロマン　弥生まほろば🍚

こんにちは栄養士のいちご🍓です。一段と寒くなってきましたが、厨房はいつも熱気ムンムン💦です💦

さて１２月より新しいお米の種類が追加することになりました。
田舎館で特別栽培されている「田舎館産　つがるロマン　弥生まほろば」というお米です！
「米と生きる会」の方が心を込めて作り、さらに除草剤以外は農薬を使用せず有機質肥料を主体とした農法を取り入れ高品質なお米だそうです。
どんなお味なのか楽しみです(^^♪

2021年11月26日 09:01

第２回「まぐろ解体ショー」②

さて。いよいよ昼食の時間になりました。
続いて生活相談員のミスターがお送りします。

昼食はもちろん「まぐろ丼」
大トロ、中トロ、赤身が贅沢に乗っております♪
しかしカメラマンのアポロさんが興奮のあまりインサート差写真を撮り損ねています。
鮮度が命のまぐろ丼ですから素早く提供しなくてはいけないという気持ちだったのでしょう。
仕方ありません。

「いただきまーす☆彡」

「うまいっ！」「美味しい！」「め～♪」

美味しい以外の感想はありませんでした。
第２回目となった今回ですが、今回も青森県内で水揚げされた本鮪を食べられて幸せでした。
まぐろの解体ショーを観たことがないという方がほとんどだった前回ですが、今回はほとんどの方が２回目となりました(*^^)v
次回はご家族様も招待して皆さんで食べられたらもっともっと美味しく感じるでしょうね♬
どうぞお楽しみに！

『ミスターの心に残ったワンシーン』
前回、入居者様より質問がありました。「まぐろは虫歯になるんですか？」その質問に困った解体師の佐野さんは次回までに調べてきますと話していたのです。
質問を覚えてくださっていた佐野さんが今回その質問に答えてくれたのでした。
「まぐろは20年以上生きますが、大人になれば歯が欠けたりすることもあって、もちろん新たに生えてくることはありません。ですので！まぐろも虫歯になりまーす！」
私は心からこう思いました。歯は大事だな。と。
おっと。間違えました。佐野さんありがとうございました(>_<)

2021年11月16日 14:13