ゆかりの里|青森県黒石市の住宅型有料老人ホーム

ご家族のように気兼ねなく接していただける、そんなホームでありたいという気持ち日々を過ごしております。

topイメージ2

ホームブログ2021年 ≫ 11月 ≫

2021年11月の記事:ブログ

お寿司外食イベント

IMG_4111
生活相談員のミスターです。
先日の紅葉ドライブの際に入居者様からこういう声をいただきました。

「今年はお寿司食べに行かないの?」

そうなんです。これまで恒例となっていた春の桜と秋の紅葉ドライブ。
ドライブの後にはいつも回転寿司を食べて帰るのが定番となっておりました。
しかし新型コロナウイルスの感染拡大が始まって以降、この企画はドライブのみとしていたのです。

『お寿司が食べたい!』という強い気持ちを持った参加者で行ってまいりました♪

弘前の龍三郎さんIMG_4112

うまい!
IMG_4121

うまい!IMG_4115

うまい!IMG_4114

「わたし。もっと食べたい(=゚ω゚)ノ」
IMG_4123

またみんなで来ましょうね。ごちそうさまでした( ^^) _旦~~

ミスターの一言
「この日、一番人気の寿司ネタはマグロでもエビでもなく玉子。」
2021年11月27日 15:45

🍚つがるロマン 弥生まほろば🍚

IMG_4126
こんにちは栄養士のいちご🍓です。一段と寒くなってきましたが、厨房はいつも熱気ムンムン💦です💦

さて12月より新しいお米の種類が追加することになりました。
田舎館で特別栽培されている「田舎館産 つがるロマン 弥生まほろば」というお米です!
「米と生きる会」の方が心を込めて作り、さらに除草剤以外は農薬を使用せず有機質肥料を主体とした農法を取り入れ高品質なお米だそうです。
どんなお味なのか楽しみです(^^♪

IMG_4127
2021年11月26日 09:01

第2回「まぐろ解体ショー」②

さて。いよいよ昼食の時間になりました。
続いて生活相談員のミスターがお送りします。

昼食はもちろん「まぐろ丼」
大トロ、中トロ、赤身が贅沢に乗っております♪
しかしカメラマンのアポロさんが興奮のあまりインサート差写真を撮り損ねています。
鮮度が命のまぐろ丼ですから素早く提供しなくてはいけないという気持ちだったのでしょう。
仕方ありません。

「いただきまーす☆彡」
IMG_4021
IMG_4022
IMG_4023
IMG_4030
IMG_4031


「うまいっ!」「美味しい!」「め~♪」
IMG_4026
IMG_4025
IMG_4027
IMG_4029
IMG_4028

美味しい以外の感想はありませんでした。
第2回目となった今回ですが、今回も青森県内で水揚げされた本鮪を食べられて幸せでした。
まぐろの解体ショーを観たことがないという方がほとんどだった前回ですが、今回はほとんどの方が2回目となりました(*^^)v
次回はご家族様も招待して皆さんで食べられたらもっともっと美味しく感じるでしょうね♬
どうぞお楽しみに!

『ミスターの心に残ったワンシーン』
前回、入居者様より質問がありました。「まぐろは虫歯になるんですか?」その質問に困った解体師の佐野さんは次回までに調べてきますと話していたのです。
質問を覚えてくださっていた佐野さんが今回その質問に答えてくれたのでした。
「まぐろは20年以上生きますが、大人になれば歯が欠けたりすることもあって、もちろん新たに生えてくることはありません。ですので!まぐろも虫歯になりまーす!」
私は心からこう思いました。歯は大事だな。と。
おっと。間違えました。佐野さんありがとうございました(>_<)
2021年11月16日 14:13

第2回「まぐろ解体ショー」①

IMG_3948
先日行われた第2回目となる「まぐろ解体ショー」の様子をお伝えします。
介護職員のアポロです。

今回のまぐろは深浦漁港で水揚げされ一度も冷凍されずに届けられた本鮪!
第1回目の前回よりも大きいサイズで重さはなんと48kgでした!

IMG_3934

大きなまぐろに入居者様は釘付けです。
IMG_3971

その巨大まぐろが解体職人の佐野さんによって捌かれていきます。
IMG_3962
IMG_3965
IMG_3969

「これがまぐろの頭ですー」
IMG_3964

手際よく捌きながら佐野さんのトークは止まりません♪
「このまぐろは天然、天然、何言うてんねん!」
「一口食べれば冗談じゃない美味しさ間違いなし!冗談、冗談、マイケルジョーダン!」
IMG_3968
IMG_3973
IMG_3967
IMG_3995

途中でカマトロの試食会もあります♪
脂が乗っていま~す。
IMG_3990

中落ちと剥き身も同時進行です。
IMG_3978

そして次々と捌かれていきます♪
美味しそう(*'ω'*)
IMG_3973
IMG_3982IMG_3975IMG_3977IMG_3974IMG_4020IMG_4002

そして次々と解体される様子を観ながらそこにいる全ての人がこう思ったでしょう。
早く食べたい…。

さていよいよ昼食の時間です。
IMG_4015
2021年11月15日 15:31

おでんバイキング🍢

IMG_4093
介護員のレモン🍋です。
本日の昼食は、おでんバイキングです。
寒い季節にぴったりのメニューですね(^^)
利用者様も好きな具材を選び、楽しそうに召し上がっていました☺
おかわりする利用者様もいて、大好評でしたヾ(*´∀`*)ノ
 
2021年11月13日 14:38

【電話番号】 0172-59-3333

【FAX】 0172-59-3345

【住所】 〒036-0389
青森県黒石市大字境松
字村井10-1

【最寄り駅】 弘南鉄道弘南線
境松駅徒歩8分

月別ブログアーカイブ

2022 (3)

モバイルサイト

有料老人ホーム ゆかりの里スマホサイトQRコード

スマートフォンからのアクセスはこちら