ゆかりの里・ゆかりあさ風｜青森県黒石市・田舎館村の住宅型有料老人ホーム

桃の節句🍑ひな祭り🎎

こんにちは栄養士の🍓です！
今日はひな祭りということで、あさ風厨房女子が張り切って昼食・おやつを作りました💛
昼食はちらし寿司・茶碗蒸し・和え物・すまし汁・ゼリー、おやつは三色ブラウニーケーキと甘酒です。
皆様のこれからの健康をお祈りしてお祝いとさせていただきました。
 

💛2/14はバレンタインデー💛

今日はバレンタインデーです。
あさ風職員から入居者の皆様へ愛を込めて💛

焼きそばを食べようの会

みなさん、こんにちは。職員のしゃけです。
本日は久しぶりの行事食ということで、焼きそばを利用者様の目の前で調理し提供しました！
ここに、ゆかりあさ風　「やきそばを食べようの会」も発足されました～

いつもは厨房職員さんが作ってくれるのですが、今日は我々職員が厨房職員さん指導のもと、ホットプレートで焼いて出来立てをお届けします！焼いているときから香ばしい匂いが立ち込めてきて、皆さんつい姿勢が前のめり気味になっております。
ソースの香りは食欲が湧きますね～


利用者様代表をして味見もして頂きました。


いつもの焼きそばもおいしいけど、出来立ては違うね～と事。







利用者様の皆さん出来立ての焼きそばに舌鼓しておりました！
またこういう機会を設けられたらと思います♪


 

★あさ風喫茶★

こんにちわ。栄養士の🍓です。
本日のあさ風喫茶は白玉パフェを提供しました。
美味しく召し上がっていただき、「おいしくて涙でてくるじゃ～」と言って頂きました！
皆様いつも楽しみにしていただいているようで、毎回楽しんでメニューを考えています。次回は何パフェにしようかな～？

👹節分の日👹

本日、２月3日は👹節分の日👹ということでっ！！

昼食に『お稲荷さんと恵方巻』

おやつに『鬼の顔を飾り付けしたシュークリームとムース』を提供させて頂きました♪


こうやって節句のイベントごとにイベント食をご提供させて頂いておりますが
いつもと違うイベント食に皆様とても喜んで食しておりました(^▽^)♪


来月はひな祭りの節句ですので、個人的にもどんなイベント食が提供されるのか楽しみなキャンぷー太郎でした♪

まだまだ寒い日が続き、例年をみない大雪となっていますのでブログをご覧の皆様方ご自愛くださいませ。

誕生日おめでとうございます！！

どうも！久しぶりの登場、ぷーキャン太郎です♪

今日のおやつはなんとっ！！我らが厨房職員Nさん手作りのあんこパイ♥
1月誕生日の利用者様にはホイップクリームでデコレーションされたものを提供させて頂きました！
写真は3名なのですが1月誕生日の利用者様は5名おられ皆様元気に過ごされております＾＾
今年始まったばかりですか、素敵な1年になるように職員一同支援して参ります✨

🍊本日は鏡開き🍊

１月11日はお正月に神様にお供えをした鏡餅を下げ、割って食べる習慣で鏡開きと言います。
鏡餅は単なるお供えではなく、神様が宿るところと考えており、鏡餅を開くことで、年神様をお送りし、お正月に区切りをつけます。
さらに年神様の力を宿った鏡餅を食することで、その力を授けてもらい、この一年が健やかで幸多い年になりますようにと、一家の無病息災を願います。

ゆかりあさ風では昼食にお雑煮を提供しました。また残りの鏡餅で揚げ餅も作ってみました。周りはカリっとなかはふかふかでとても美味しくでき、皆様喜んでいました。

🎍新年明けましておめでとうございます🎍

新年明けましておめでとうございます。栄養士のいちご🍓です。
今年も皆様が満足していただける食事を提供していきたいと思いますので、宜しくお願い致します。
１月１日おせちと茶碗蒸し・１月2日赤飯と天ぷら・１月3日は煮しめとなますを提供しました。
普段と違った食事でお正月を感じて頂けたようです。入居者の皆様、たくさん栄養を取って長生きしてくださいね❣

新年のご挨拶

本年も、『有料老人ホーム “ゆかりの里”　“ゆかり あさ風”』をよろしくお願いします。

鮨🍣寿司🍣～大晦日～

あさ風の介護職員．．．さらに本日は、寿司職人です。
令和4年締めくくりは、お寿司で年越しを祝っています🍣
本日のネタは、鮪・縁側・サーモン・蒸し海老・赤海老・生海老・帆立・赤貝・粒貝・雲丹・いくら・ネギトロ・ツナマヨ・玉子でした！
めちゃくちゃ種類が豊富なので、職員が注文を取りにいき、好きなお寿司を利用者様に食べていただきました。
さらに厨房職員特製のお稲荷さんとだし巻き卵がつきます。
そして、もちろん年越しそばもつきまして、利用者様に笑顔がこぼれていました。
お寿司が大変美味しく好評でして、本日のお寿司は弘前市の『寿司 龍三郎』さんに用意してもらいました。
みなさん綺麗に食べていただき、笑顔で顔がほころんでいました。(＠⌒ー⌒＠)
大晦日に利用者様に喜んでもらえて、見てる職員も笑顔になりました。

来年もたくさんの笑顔が見られる年になりますように。
みなさま良いお年をお過ごしください。