マグロ解体ショーでしょ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
皆さんこんにちは！介護職員の五十肩張蔵です。台風が通り過ぎた後、急に冷え込んできましたね。急な温度変化、皆さん風邪などひいてはいませんでしょうか？
さて、本日9/21はゆかりの里とあさ風合同で第3回マグロ解体ショーを開催しました。
六戸からはるばる職人さんに来ていただき、なんと！小泊産、生の本マグロ38Kgを目の前でさばいて頂きました(ノ-^0^)ノｷｬｰｷｬｰ♪
ゆかりの里では過去2回、あさ風では初めての開催となるこのショー、入居者の皆さんも大変楽しみにしていらっしゃいました。
私も見るのは初めて。どんな風にさばかれるのかワクワクドキドキでした。
ショーが始まると職人さんの巧みな包丁さばきと話術で会場は大盛り上がり！！あれよあれよという間にマグロがさばかれていきます。
30分ほどで解体終了！まずは皆さんに少しずつ味見をしていただくと益々期待は高まります！
そして待ちに待ったお昼ご飯タイム。大トロ。中トロ、赤身が盛られた豪華なマグロ丼が登場！！
皆さんほんとーーに美味しそうに嬉しそうに召し上がっていらっしゃいました(#^.^#)
毎回大大大好評のこの企画、これからも続けていきたいと思っています！
2022年09月21日 14:18
